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燕窩知識

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冬季養生美容,推薦幾款燕窩湯做法

更新時間:2019-11-05 11:35

將燕窩燉湯是一種比較養生的燕窩吃法,在廣東地區非常常見。天然堂燕窩為您詳細介紹燕窩可以和什么煲湯,燕窩湯怎么做營養美味以及燕窩湯的養生保健功效。

燕窩瘦肉湯,味道鮮美,口味獨特。用料:干燕窩、豬肉、瑤柱、生姜片。做法:1、將干燕窩泡發,挑去殘留在燕窩中的絨毛清理干凈,撕成燕窩條備用。2、將瘦豬肉和豬骨洗凈,先放沸水內,加入生姜,煲約1.5小時。3、然后撈起豬骨,放入預先泡開、揀凈之燕窩同煲30分鐘。4、放入少量鹽、醬油調味。功效:燕窩瘦肉湯補血益陰,滋陰潤腸,富含豐富的鈣質、氨基酸、以及各種微量元素助長發育。

燕窩雞湯,用料:干燕窩、雞、蔥、姜。做法:1、將干燕窩泡發,順著燕絲的紋理撕成條狀,清洗干凈(詳見燕窩的清洗方法),瀝干備用。2、將處理好的雞、加入蔥姜、食鹽燉煮兩個小時,制成雞湯。3、將雞湯盛出,放入泡發好的燕窩,隔水燉煮30分鐘,加入枸杞繼續燉煮3分鐘即可。功效:雞湯燕窩富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K,可以有效的預防呼吸道疾病,抑制炎癥,提高抵抗力。

燕窩桃膠甜湯,營養豐富,口感Q彈。用料:干燕窩、桃膠、銀耳、冰糖、牛奶。做法:1、將桃膠、銀耳、燕窩泡發,并將燕窩中的絨毛清理干凈,撕成條狀備用。2、將燕窩、桃膠和銀耳倒入燉盅,倒入適量的礦泉水,小火隔水燉煮30分鐘后關火。3、將牛奶倒入燉煮好的桃膠燕窩中,攪拌均勻即可食用。功效:燕窩桃膠甜湯可以美容養顏,抗皺美白,對腸胃也具有很好的調理作用,有效改善中老年人高血脂的問題。

紅棗燕窩蓮子湯,用料:干燕窩、紅棗、蓮子、冰糖。做法:1、將干燕窩泡發挑掉燕毛,瀝干備用。2、將泡發的燕窩、蓮子放入燉盅隔水燉煮30分鐘,放入紅棗、冰糖繼續燉煮五分鐘即可。3、將燉煮好的紅棗蓮子燕窩和牛奶混合即可。功效:紅棗燕窩蓮子湯具有美容養顏,清熱解毒的功效。此外紅棗燕窩蓮子湯具有非常好的補血功效。

鯽魚燕窩湯,益氣補血,通乳下奶。用料:干燕窩、鯽魚、姜、蔥。做法:1、將干燕窩泡發,順著燕絲的紋路將燕窩撕成條狀清洗干凈瀝干備用。2、將鯽魚放入鍋中煎至兩面金黃,加入蔥姜、食鹽少量加水燉煮40分鐘。3、將泡發的燕窩放入正在燉煮的鯽魚湯中,小火燉煮30分鐘即可。功效:鯽魚燕窩湯中富含豐富的蛋白質、微量元素、氨基酸等有效的成分,可以幫助產后婦女快速恢復身體,催乳。

燕窩煲湯好還是燉煮好?由于燕窩湯在我國大多數地區不是很常見,所以很多人會對燕窩煲湯好不好產生一定的顧慮。事實上純正的優質燕窩無論是煲湯還是燉煮,只要方法正確就不會導致營養的流失,效果也是一樣好的。但是如果您購買的是假燕窩,無論是煲湯還是燉煮都沒有保養身體的功效,反而會傷害到身體。

想要購買到優質的純天然燕窩嗎?想知道什么樣的燕窩是優質的燕窩嗎?天然堂純天然印尼進口干燕窩等你選購。為大家介紹了幾種燕窩湯的做法,希望可以對想要學習燉煮燕窩湯的您提供一些幫助。

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