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燕窩知識

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簡單幾句話,讓你了解燕窩,其實很好理解

更新時間:2019-10-17 16:13

很多人都聽說過燕窩,但是并不是所有的人都了解燕窩,多年來關于燕窩的謠言有很多,很多不了解燕窩的人由于聽信了這些關于燕窩的謠言,對燕窩敬而遠之。既然關于燕窩的謠言這么多,我們今天就來破一破這些謠言。

謠言一:燕窩大補會上火。燕窩作為補養佳品被很多人所熟知,可是很多人憂慮吃燕窩會上火,這個完全沒有必要憂慮,燕窩性平,補養溫和,關于食用的人來說補不為過,所以吃燕窩是不會上火的。謠言二:燕窩含有激素,孩子吃了會早熟。燕窩中的激素含量和牛奶、雞蛋中的激素含量對比前些年,關于激素的種種流言一直不少,其實我們對激素缺乏知道,激素其實是人體內調節機體運轉的一種很重要的物質,只不過過多的攝入會對人體造成影響。有傳言說燕窩的激素含量超支,可是有權威陳述表明,一個燕窩激素含量還不如一個雞蛋多。謠言三:燕窩有膠原蛋白,吃了不容易消化。我們都知道,補充膠原蛋白可以保養皮膚,有人就想到了燕窩中含有豐富的膠原蛋白,可是有人說,燕窩中的膠原蛋白很難被消化。其實燕窩中含有的膠原蛋白肽,相較于膠原蛋白來說,膠原燕窩肽更容易被人體吸收。此外,燕窩中的蛋白質是一種水溶性蛋白質,人體很容易就可以吸收。謠言四:燕窩燉后化水了,就是假貨。燉煮燕窩的時間、溫度、方式都會影響到燉煮出來的燕窩的形態。關于燕窩化水這是一個老問題了,燕窩化水跟操作方法和時刻的把控都有關系,所以說,簡略的從燕窩化水來判別燕窩是否是假貨是很果斷的。謠言五:燕窩有霉味,肯定是質量有問題。真正的燕窩是帶有一點點腥味的,有些也會是淡淡的霉味,這主要是因為金絲燕生活的地方大多是潮濕的環境,其次是燕農在把燕窩采摘回來后為了避免燕窩破碎會撒一點水,再加上燕窩會遭到金絲燕排泄物等條件的影響,有異味是很正常的,所以不能僅僅聽過味道來區分燕窩的質量。謠言六:燕窩營養不如雞蛋、銀耳、豆腐。燕窩的功效要比雞蛋好的多,雞蛋只能補充日常所需的蛋白質燕窩含有豐富的唾液酸和蛋白質、氨基酸及鐵、鋅等多種微量元素,而雞蛋、銀耳、豆腐中所含的唾液酸幾乎為零,另外燕窩中含有的八種氨基酸是其他食物無法合成的。

以上就是我們對現有的比較具有代表性的關于燕窩的謠言的一個總結和辟謠。如果您還有什么疑問或者不知道網絡上流傳的關于燕窩的言論是不是謠言,天然堂燕窩隨時解答您的疑問。

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