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燕窩知識

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燕窩貴是有原因的,看完燕窩采摘過程就知道了!

更新時間:2019-10-16 14:28

通常來說,每4個月就可以對燕窩進行一次采摘。既然燕窩的采摘要分時間段,那么燕窩什么時候采摘質量最好?燕窩又是怎樣被采摘下來的呢?

想要知道燕窩什么時間采摘質量好,首先就要了解燕窩什么時候才能進行采摘,不同時間采摘下來的燕窩有什么樣的特征。一般來說燕窩每隔四個月采摘一次,分為頭期,二期和三期。頭期燕窩營養豐富,盞身較大而且比較厚,雜質少。第一期(頭期)11月-3月因期間雨水豐富,適合微小動植物繁殖,金絲燕有充足的食物,身體特別強壯,它的口水分泌也特別發達,形成的燕盞雜質特別少,盞形大兼厚身,發頭也最大,唾液酸的含量也是最高的。第二期4月-6月是燕子第二次筑巢,當地開始進入旱季,金絲燕的食物來源減少,筑出來的窩會較疏身,線條沒那么細和密,盞形及發頭都不及頭期,最終非常有可能制成疏盞。第三期7月-10月其時已進入嚴重干旱的季節,金絲燕的體質最差,口水分泌慢兼羽毛易脫落,雜質(如羽毛等)也會較多,盞形較小發頭也較差。通過對三期燕窩的品質的對比,我們可以很明顯的看到頭期燕窩的質量是最好的,不僅盞身完整,而且燕窩的營養價值也是最高的。

雖然知道燕窩什么時間采摘質量好,但是很多人會對燕窩是怎么采摘下來的存有疑問。別著急,想要了解更多的燕窩加工制造工藝,可以進行咨詢天然堂。本文通過對不同時期采摘下來的燕窩進行介紹和對比,相信您對什么時候采摘下來的燕窩質量最好已經有了一定的了解了。

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