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燕窩知識

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不知道該怎么辨別燕窩好壞?教你挑出高品質燕窩!

更新時間:2019-09-30 10:38

燕窩市場魚龍混雜,假燕窩盛行,有些人不會辨別燕窩的真假,買到假燕窩還渾然不知,那么偽劣燕窩的作假方法都有哪些?今天燕窩業內行家來告訴你!

偽劣燕窩的作假方法:1、刷膠掛漿。把涂料(如工業膠、碎燕窩打成槳等各家配方不同,燕窩工廠的秘要)涂于劣質燕窩盞外表來造假,令燕盞看起來亮光厚密,分量增加,從而獲取更高贏利。辨認辦法:燕窩密實,過厚,燕盞表里光滑?,F在刷膠已經從重刷“進化”輕刷,刷很薄的鎖水膠,看似燕窩外表很干,但內部仍含水很高。2、漂白與化學除毛。漂白有很多的辦法,盛行的用雙氧水加各作坊的獨家秘方浸泡毛燕除去雜毛漂白余毛,微漂過的燕窩難以檢測,因為雙氧水蒸發很快。

燕窩辨別方法:如何辨認刷膠呢?第一是厚度,沒有刷膠的燕窩是很輕浮的。刷過之后燕盞變得厚,而且密。第二是分量,刷膠的目的是增加分量,一片小小的燕窩稱起來卻很重,就可能刷膠。第三,刷膠的燕窩表里光滑,并且有反光的光澤,沒有刷膠的燕窩是比較粗糙的,每一條燕絲都是明晰的。第四,刷膠后的燕窩較難泡發,或者泡發比較慢,道理很簡單,刷膠之后的燕窩外面"套"了一層膠質如同“保護罩”,一般泡發需求4-5小時以上,乃至更久。而無刷膠的燕窩一般30分鐘到1小時就能根本泡發好,吸水能力強。另外現在很多商家采用輕刷的工藝(刷上很薄的一層鎖水膠),而不是刷重膠,另顧客更難區分。

如何辨別漂白燕窩?經過泡發燕窩能夠觀察,細毛色彩假如都是比較淡而不是很黑的,就比較有可能是漂白和化學除毛過的)。目前重漂不再盛行,而輕漂燕窩占有干流,經過輕漂的燕窩中仍然有很多細毛存在(輕漂并非能夠完全去除燕毛),僅僅燕毛色彩變淡,燕肉色彩變白,泡發燕窩后觀察辨別。大誤區:很多朋友人為漂白燕窩里邊的小燕毛就會悉數變白消失,實際上依據重漂還是輕漂而定?,F在輕漂后的燕窩里邊小燕毛(小黑點)仍然能夠很多,僅僅燕身稍微變白。專業的藥水漂白劑具有很高的蒸發性,如雙氧水,很難檢出出來,但是能夠經過檢測燕窩酸、氨基酸成分來推測。

燕窩成本高,但是有些不良商家會制作假燕窩來獲取高額利潤,學會辨別燕窩的方法,才可以放心購買燕窩滋補身體。所以要購買正品天然堂燕窩,才能保障身體的健康安全。

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