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燕窩知識

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鄭州福利!常見的燕窩小知識,干燕窩和燉好的燕窩怎么保存

更新時間:2019-09-25 18:15

很多人都會一次性購買很多燕窩,但又擔心燕窩長時間吃不完怎么辦?燕窩能不能放冰箱保存?

對于足干的燕窩,敞開后放干燥陰涼通風處保存就可以了。但是由于天氣經常變幻,這樣的保存條件也不能一成不變,導致燕窩放著放著就受潮長霉了。所以可以放冰箱保存,保鮮層能保證溫度一直在5℃以下的話可以放保鮮層,拿不準的話就放速凍層,泡發的時候放水里直接解凍順便泡發。放冰箱的要注意密封,以防串味。燕窩的保質期為兩年,不過為了保證燕窩的營養和新鮮,建議最好8個月內吃完。

綜上,燕窩可以放在冰箱里,但是要注意密封,防止串味,并且可以保持燕窩的營養和新鮮。

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