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滋補養顏新選擇,即食燕窩和干燕窩究竟哪個好?

更新時間:2019-09-09 10:51

開蓋就能食用的即食燕窩最近這幾年比較流行,所以也總有人會問:燕窩即食的好還是干燕窩比較好?今天就來給大家科普一下!

即食燕窩是一種的經過加工處理的燕窩,方便快捷,干燕窩是我們現在市面上最普遍的燕窩,即食燕窩字如其意,開瓶即食,比較省事省力,可免挑、免泡、免洗、免燉,可以讓你輕松享受燕窩的美味。而干燕窩屬于原料級燕窩,它需要你進行清洗—泡發—挑毛—燉煮一系列加工完成后才能食用,相對來說比較麻煩。

價格:即食燕窩的價格要比干燕窩更實惠一點,因為即食燕窩的純度沒有干燕窩高,就算是你買再昂貴的即食燕窩,也不如自己燉干燕窩來的實在!

營養價值:即食燕窩的營養和口感等方面的指標更穩定,統一加工燉煮,而且每批產品都需要抽樣檢測,只有檢驗合格后才能出廠被客人食用。干燕窩的營養和口感是會根據自身的燉煮方法來定,如果不會泡發、或者添加的食材燉煮的時間,這些都會多多少少影響燕窩的營養!不過如果你會燉,也不覺得麻煩,那還是選擇干燕窩比較好,就是比較費時間!

關于即食燕窩和干燕窩哪個好,其實這個問題根本無法給出一個準確的答案。亞硝酸鹽含量:即食燕窩中一般都是零亞硝酸鹽。干燕窩中含有少量亞硝酸鹽的成分(但符合國家安全食用標準)。保存時間:即食燕窩容易保存和攜帶,經過高溫的殺毒滅菌,達到了瓶內無菌的狀態,可隨時攜帶,隨時享用,保存的時間可達2年。干燕窩的保質期一般是3年,受燕窩的儲存方式、環境影響。添加劑:有的即食燕窩會含有少量的添加劑,防腐劑。干燕窩則可以避免添加劑、防腐劑,比較安全。

所以,即食燕窩和干燕窩哪個好,其實這個問題根本無法給出一個準確的答案。也不用太多糾結,如果想要快速便當,推薦即食燕窩。想要保證一定安全健康,營養,推薦干燕窩,自己動手做肯定會放心很多。

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