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燕窩知識

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看準這5點,優劣質燕窩輕松來辨別

更新時間:2019-09-04 14:30

目前燕窩市場混亂,很對正品燕窩的售價越來越高,許多不良商家以假亂真,導致消費者難以分辨燕窩的好壞,那么問題來了,怎么區別燕窩優劣呢?

1、漂白燕窩,將經過漂白的燕窩浸入水中即取出,約半分鐘后,用拇指及食指擦摸數次,手指會粘有化學藥品的臭味且漂白的燕窩燉煮后漲率不大,易化水,無天然的蛋清味。2、涂膠燕窩,將涂上膠質的燕窩浸入水中即取出,約半分鐘后,用拇指及食指擦摸數次,手指會感受粘性,有時會嗅到化學藥品味道。3、染色燕窩,將涂上膠質的燕窩浸入水中即取出,約半分鐘后,用拇指及食指擦摸數次,手指會感受粘性,有時會嗅到化學藥品味道。不同種類燕窩的優劣鑒別方法不同4、海藻燕窩,海藻燕窩多見于市面上的燕餅或燕絲。有真假混合,也有百分之百用海藻經漂白、曬干、水煮制成的人造燕窩。顏色實白,少光澤,質粗堅硬,有海藻味,而天然燕窩條色澤通透,有光澤,無異味。5、泡藥水燕窩,當買到的燕盞全都沒有毛,那也要小心了。因為就算燕窩原料很干凈(極輕毛燕窩,產量很少),但只要是人工挑毛,就避免不了留有少量細毛。要是你買的燕盞全都沒有毛,那你可能買到了泡過藥水的燕窩。(因為燕窩人工挑毛成本高,所以奸商就想出了這種方法降低成本。泡過藥水的燕窩對人體會有危害)。6、粘碎燕窩,為了增加燕窩的重量,售賣出高價,商家會在燕盞的底座進行粘碎(用燕碎和燕角或其他材料熬成漿,補在燕盞底座處)。

如何辨別燕窩的好壞是最近幾年一個備受關注的話題,因為燕窩是一種名貴的滋補品,它能美容養顏、延緩衰老,很多人都有食用燕窩的需求,但市場上出售的燕窩質量參差不齊,人們想購買到高質量的燕窩也不是一件容易事,所以區別燕窩的好壞很重要。天然堂告高品質燕窩,給你更天然更健康的燕窩。

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