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燕窩知識

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燕窩做法,燕窩有幾種做法?怎么做營養吸收更好呢?

更新時間:2019-09-02 11:13

燕窩自古以來就是滋補圣品,干燕窩既可以方便儲存,還可以和各種食材搭配,有很好的美容滋補功效。但是很多人對燕窩的做法還是不太清楚,那么干燕窩的做法大全都有什么呢?今天天然堂燕窩的營養專家分享大家一些燕窩的做法。

桃膠皂角米燉燕窩,能改善腸道清宿便。材料:干燕窩1盞、桃膠3顆、皂角米適量、冰糖適量。做法:1、桃膠、皂角米泡發12小時,燕窩泡發1小時,中途換水2-3次,去除雜質、清洗干凈。2、先將清洗干凈的桃膠、皂角米放入燉盅。3、給燉盅加入純凈水,水加到燉盅的一半,不宜過多,燉30分鐘。4、加入燕窩,繼續燉制30-45分鐘,時間不宜過長,避免燕窩化水。5、燉制好后加入冰糖調味即可。

星空燕窩星,是美容養顏抗衰老圣品。材料:干燕窩3-5g、石蜂糖碎適量、黑枸杞5-7顆。做法:1、將挑好毛的燕窩放入燉鍋中清燉30-45分鐘。2、石蜂糖打底,燉好的燕窩倒入。3、最上面放四五粒黑枸杞,輕輕攪動即可。鮮橙燉燕窩材料:干燕窩3-5g、橙子1個、冰糖適量。做法:1、燕窩用水浸泡1小時,泡發后將燕窩中的絨毛和其他雜質挑出。2、橙子表面徹底清洗干凈,橙子底部切掉一小片,方便豎立,再把頂部切去1/3。3、把橙子的果肉挖出,泡好的燕窩瀝干水份,放入橙子中。4、再放入1小塊冰糖,把切掉的頂部蓋上。5、然后把橙子放入燉盅,隔水文火燉30-45分鐘即可。

桂圓紅棗燉燕窩,有補血補氣的攻效。材料:干燕窩3-5g、桂圓10g、紅棗10顆。做法:1、燕窩用清水浸泡1小時以上,挑出燕子毛。2、紅棗切半,去核,桂圓沖洗干凈。3、將燕窩、紅棗和桂圓放在燉盅里,放入清水燉30-45分鐘。

牛奶燉燕窩,材料:干燕窩3-5g、牛奶80ml。做法:1、燕窩泡發后,順著紋路撕開,將撕好的燕窩放在漏網上然后在水龍頭沖洗。2、洗凈后將燕窩倒入燉盅,隔水文火燉30-45分鐘。3、把牛奶倒入燕窩,攪拌均勻即可。

燕窩的做法還有很多很多,這些是比較有營養的也比較常見的做法,并且每種做法的功效都不同,學會更多的燕窩搭配怎么吃,能更好的幫助你調理身體,提高身體抵抗力。

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