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燕窩知識

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怎樣把燕窩的營養全部保存?方法很簡單!

更新時間:2019-08-31 09:54

經常會有人詢問干燕窩能放多久?一次性購買很多干燕窩會不會壞?干燕窩應該怎么保存?服用過期干燕窩有什么危害?今天就來給大家科普一下關于燕窩存放的知識。

一般燕窩可以放1~3年。 一般品質的燕窩,由于其中的水分含量較多,存放時間會相對短一些,大約放1年左右,而品質較佳的燕窩,其內部水分非常少,包裝密封性能也很好,如存放妥當的話,通??梢苑?年不變質。

干燕窩只要是燕窩本身干燥,通常采取密封保鮮方法,最為省事。因此,在徹底晾干后(不可陽光直曬),密封保存,或者放在通風無潮的地方即可。若發現發霉,可用牙刷清洗,再風干。

基本上買回來的每盞燕窩都用塑封膜包好了的,對于還未開封的干燕窩而言,可以直接將燕窩放在陰涼、通風的地方就可以了。冰箱中的低溫可以抑制微生物的生長,從而延長燕窩的保存期,如果燕窩已經打開食用了,那么建議將燕窩密封好,放到冰箱冷藏室內保存即可。

過期的干燕窩中會存在霉菌以及其他有害細菌,經人食用后,會出現腹痛、腹瀉、頭暈、嘔吐等其他食物中毒或腸胃炎癥狀,建議不慎食用過期干燕窩的人群,若在24小時內反正上述不良反應的,最好盡快就醫檢查診治,以免病情加重,延誤治療。

干燕窩的保存其實非常簡單,只需放在常溫通風陰涼干燥處保存即可,避免放在濕度大、水分高、溫度高的地方,像是冰箱、微波爐、空調等潮濕溫度高的這些地方。

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