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燕窩知識

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為什么說買燕窩一定要看品質?如何才能挑選到好燕窩?

更新時間:2019-08-30 14:37

有不少人發現燕窩變色的問題,比如說剛買回的燕窩變紅了,為什么干燕窩會發紅?干燕窩發紅是怎么回事?干燕窩變紅了還能吃嗎?

燕窩會出現這種變色現象,主要原因是燕窩經營商家在加濕過程中,技術不過關的緣故。純燕窩從國外入境的時候,基本是95%干度的,燕窩經營商家為了適當降低成本,也為了利于包裝,避免燕窩過干易碎,進行適當的加濕工序是必須的,加濕程度依據行業公約或企業的標準而定。

干燕窩發紅可能是因為濕度較高,當然也有不少商家純粹為追求高利潤,利用消費者對燕窩干濕度不了解的情況,不遵守行業或企業自身的干濕度標準進行加濕,把濕度大大超過行業公約的燕窩賣給消費者,這個現象應該引起廣大消費者的注意,不要貪圖便宜把超標水份當燕窩買了回去。濕度高的燕窩,若是加濕工序不成熟,就容易產生變色的現象,甚至發生霉變。

干燕窩發紅建議不要食用,可能是含水太多,亞硝酸鹽含量過高,或者是化學藥品處理過。一定要買正品燕窩,天然堂溯源燕窩,遵循燕窩每天吃多少合適的原則,才能保障我們的身體健康安全,補充燕窩中的營養,提高抵抗力。

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