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燕窩知識

BIRD'S NEST KNOWLEDGE

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原來經常吃燕窩的寶寶竟這樣健康聰明,網友:現在知道還不晚!

更新時間:2019-08-14 09:41

現在越來越多的媽媽注重給孩子補充營養,選擇給孩子吃燕窩。燕窩適合大多數老年人、女性、男性、小孩食用,那么適合小孩吃的燕窩有哪些,做法都有什么?今天整理出一些適合小孩吃的燕窩做法,供大家參考。

一、鮮奶核桃燕窩。材料:干燕窩2-3克(6歲以下小孩2克,6歲以上3克),鮮奶50ml,核桃、冰糖適量。做法:燕窩挑干凈后,放入燉盅,加入半碗或以上的水,隔水燉30-45分鐘。將燉好的燕窩從鍋中取出,加入鮮奶與核桃即可。鮮奶核桃燕窩可以增強孩子體質,活躍思維,記憶力提升,增強自信心。

二、紫薯燕窩粥。材料:大米100克,紫薯60克,燕窩2-3克(6歲以下小孩2克,6歲以上3克),水1000毫升。做法:燕窩用清水浸1小時后,挑掉小毛及雜質,然后燕窩隔水文火燉30-45分鐘,大米洗凈備用,紫薯去皮洗凈,切成小塊,大米和紫薯置鍋中,加水,大火煮沸后,文火煮1小時,放入燕窩,再煮3分鐘即成。紫薯燕窩粥可以幫助孩子潤腸通便,提高食欲,增長身體。

三、水果燕窩。材料:干燕窩2-3克(6歲以下小孩2克,6歲以上3克),任意果汁60ml,任意應季水果。做法:燕窩挑干凈后,放入燉盅,加入半碗或以上的水,隔水燉30-45分鐘。將燉好的燕窩從鍋中取出待冷,加入果汁或水果即可。水果燕窩可以健康補氣、幫助孩子預防疾病,提高身體抵抗力。

小孩吃燕窩的注意事項:1、確認寶寶無蛋白質過敏方可食用,燕窩中含有大量蛋白質,因此,我們在給寶寶吃燕窩前,先要確定寶寶有沒有蛋白質過敏的癥狀。給寶寶第一次吃燕窩時,量可以少一些,寶寶吃完燕窩后,先觀察三天,如三天內沒有出現過敏癥狀,就可以繼續食用。2、發燒感冒忌食,由于感冒(呼吸內科)發燒時最重要的是排出體內的邪氣,如果這時吃燕窩,一來由于此時腸胃功能較弱比較難吸收當中的營養,二來也有可能會令體內邪氣無法排出,影響感冒(呼吸內科)發燒的康復進度,所以寶寶在感冒發燒時不宜食用燕窩。3、隔水燉的時間需稍長平時我們燉燕窩,一般隔水慢燉20-25分鐘就可以了。由于寶寶的消化系統較弱,可以把燕窩多燉5分鐘,令燕窩口感更軟糯,更容易被寶寶吸收。隨著寶寶逐漸長大,燉燕窩的時間可以逐漸調整為正常燉燕窩的時間。

兒童食用燕窩可以促進大腦的發育,增長智力,緩解學習壓力,提高記憶力,增強免疫力,使孩子可以健康成長,越來越優秀。但要選擇優質的燕窩,天然堂燕窩,東南亞溯源高品質燕窩,源自天然,更健康更安全。

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