hg0088正网,hg0088备用网址,hg0088,hg0088如何开户,hg0088现金,hg0088皇冠,hg0088如何注册,hg0088注册,皇冠hg0088,hg0088开户,hg0088官网,hg0088投注,新2皇冠hg0088,hg0088体育投注,足球hg0088手机版登陆,手机版皇冠hg0088

燕窩知識

BIRD'S NEST KNOWLEDGE

當前位置: 天然堂燕窩 > 燕窩知識> 正文

什么是鮮燉燕窩-鮮燉燕窩為什么這么受歡迎

更新時間:2019-04-25 11:06

什么是鮮燉燕窩?  

鮮燉燕窩,從字面上理解,就是要新鮮燉煮的燕窩,也就是剛燉好的燕窩,都可以叫鮮燉燕窩。平時咱們自己在家里燉的燕窩都屬于鮮燉燕窩。燕窩商家利用互聯網+的技術,采用冷鏈配送,門店O2O等形勢,就是現在市面上鮮燉燕窩的具體形式。


單從口感而言,小編認為冷鏈配送的鮮燉燕窩不夠純粹。就是要剛燉煮出來,送到客戶手中還留有余溫的,這才是真正的鮮燉燕窩。從一點上看,就導致了鮮燉燕窩同城配送的市場局限性。

鮮燉燕窩的鮮

上面也稍微提到了鮮燉燕窩的鮮。這幾個場景都很常見吧:1.在門店點一份鮮燉燕窩,20多分鐘后,服務員呈上一份帶著熱氣的剛燉煮好的燕窩;2.通過在線商城同城下單一份鮮燉燕窩,1個小時后,快遞員送上一份帶有余溫的鮮燉燕窩;3.通過在線商城下單,隔天順豐快遞發來一個冷鏈快遞包裹,拆開塑料泡沫盒,內有冰袋保鮮,一個玻璃瓶裝好的一份鮮燉燕窩。

1跟2的鮮是看得見,吃的著的,3的鮮呢?不好意思,小編個人認為看不到!并不是說這樣的燕窩就不好,而是已經沒有了鮮的味道。依然要自己加熱后才可以享用,從感受度而言,這跟即食燕窩并無差異。

鮮燉燕窩跟即食燕窩的差異?

上面講到的第三種鮮燉燕窩,從生產角度來將,跟即食燕窩的差別。網上有不少文章,之前燕窩門戶網也轉載了一篇關于鮮燉燕窩和即食燕窩的差別,文章中從生產場所、人員、保質期、存放環境、物流、口味、罐頭和料理(形態)7個方面做了差異對比。但是小編認為,如果把標題換為A牌即食燕窩與B牌即食燕窩的差異,好像也并無不妥。是的,從工藝角度來將鮮燉燕窩和即食燕窩的差異,這并不能很好的凸顯鮮燉燕窩的鮮。

相信你也一樣,聽到鮮燉燕窩,第一感受就是新鮮??梢载撠煹恼f,接到訂單后,才開始燉煮,這一點才是鮮燉燕窩跟即食燕窩的最大差別。礙于地域的限制,所以需要通過冷藏技術確保燕窩不變質。

至于場所、人員、保質期、物流等等,這些無論是鮮燉燕窩還是即食燕窩,從食品安全角度,必須要達到的某些標準而已。

關于鮮燉燕窩的溫度

為什么要重復的講鮮燉燕窩的溫度?自從進入燕窩行業后不久,小編自己平時會經常在家里給自己燉上一份燕窩,這也把自己的嘴巴關懷了。吃慣了這種熱氣騰騰的新鮮燉煮出來的燕窩,就算有人免費給我吃即食燕窩,也感覺食之無味,食之無趣。

很多窩友都曾表示,燕窩趁熱吃跟放涼了吃,完全就感覺是兩種東西了。這也是為什么小編一直不推薦窩友一次燉好幾天的量,放冰箱存著慢慢吃。是,這樣是方便了許多,但你損失的燕窩的鮮。

其實絮絮叨叨說了這么多,總結下來,鮮燉燕窩就兩點精髓:鮮燉燉煮+余溫尚存!少了一點,我覺得都不能算鮮燉燕窩了。

hg0088帐号