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燕窩知識

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4A燕窩和5A燕窩的區別

更新時間:2019-07-04 09:34

經常買燕窩的人都會發現,一般在燕窩的包裝上都會有3A、4A、5A、6A的標記,這個標注其實指的是燕窩燕盞的大小,那么4A、5A燕窩的區別都有什么?

4A、5A、指的是燕窩的燕盞的寬度,一般來說,數字越高,燕盞就越大,所以4A<5A。燕窩4A、5A其實就是燕窩重量和大小的區別,國內燕商為了方便介紹自家的燕窩,把燕窩大小區別分為3A、4A、5A。燕窩5A屬于大盞,一般以小女孩5個手指的寬度來衡量,燕窩4A屬于中盞, 以小女孩4個手指的寬度來衡量。再大一點的就是6A,說明這個燕窩很大了,至于7A、8A、9A這些都是商家的噱頭,根本沒有這種叫法。

其實在印尼和馬來西亞并沒有幾A的叫法,燕窩只按大中小盞區分,盞形越大價格越高。選燕窩的時候,千萬別用大小來判定燕窩的好壞,燕窩的品質主要看燕窩的原料和加工工藝,而且不同商家的幾A燕窩的大小也會不同,其實燕窩4A和5A就是盞形大小和重量區別,燕窩的好壞,最主要的就是看燕窩的等級品質和加工工藝。4A燕窩和5A燕窩的區別在大小和重量。

小編再給大家普及下兩個小知識。

一、燕窩的泡發時間,基本上與燕窩盞身的大小無關。泡發時間燕窩的泡發時間,通常與燕窩采摘季節和加工工藝有關,旱季燕窩比雨季燕窩泡發時間長,燕角比盞身的泡發時間長。

二、營養有人認為,燕窩盞身大小與唾液酸的濃度無關。其實無論是大盞還是小盞,只要是正規加工工藝,同一季節、產地的燕窩,當中的營養和唾液酸含量,都不會有太大的差別?,F在市場上還是按照燕盞的大小來進行售賣的,而且一般盞身大的價格也會更高,不過如果你覺得燕窩的盞身越大質量就越好,其實也不是那么確定,因為燕窩在制作的過程中,還受到天氣環境等各方面因素的影響,所以其質量也是有差異的,因此我們在選購燕窩的時候也要慎重。

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