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燕窩知識

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燕條和燕窩的區別

更新時間:2019-07-01 15:59

燕窩具有很好的功效,營養價值很高,能保證人體的身體保健。不僅女性經常吃燕窩可以改變膚色,促進睡眠,會讓皮膚看起來更加的有光澤;男人和孩子吃也可以提高身體免疫力,提高睡眠質量。因此,市面上有很多種類的燕窩。

然而這些大燕條和燕窩到底該怎么區別呢?大燕條是選用一些原材料,即毛燕,選用一些盞型不是很好的毛燕,比較小盞的毛燕,或者挑毛之后做不成燕盞的毛燕,經過工廠挑毛后不去定型成燕盞,就成了片狀的大燕條了。大燕條的質量是比不了燕窩的。比如發頭,泡發率低于5-8倍。所以相對燕盞而言,價格較低,正品燕條的價格一般在18-28元/克左右,主要是因為大燕條與小燕條的價格區別。

燕窩分為燕盞、燕碎、燕角、燕條、燕網、燕餅。發頭:高質量的燕盞,盞形飽滿厚實,燕絲較粗,泡發率可達6-8倍。價格:平盞的價格偏高,三角盞次之。大燕條和燕窩在形狀、發頭、價格上有所區別。

干挑所用的原材料是最好的,其次是半干挑,再是濕挑。每頓燕窩的量差不多干燕窩3-4克就夠了,一周三頓,燕窩不用每天都吃,那么按一周三頓算,小盞5-7克,大盞7-9克。大家少出去吃一頓就可以吃燕窩啦,每天少喝一杯星巴克,還可以減肥,有沒有一舉兩得。

干燕窩的價格雖然相較于燕條的價格要高出一些,但是由于國家的大力監管在品質上是極為有保證的。而燕條則不同,現今燕條市場相對混亂,監管力度也不是很大,消費者極有可能會買到假貨。

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