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燕窩知識

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藕粉燕窩-藕粉燕窩怎么做

更新時間:2019-06-24 17:29

  藕粉燕窩功效:《本草備要》謂“燕窩甘淡平.大養肺陰、化痰止嗽。補而能清,為調理虛勞之圣藥。一切病之由于肺虛而不能肅清下行者.用此皆可治之?!辈牧希赫溲喔C。


藕粉做法:

       1、燕盞泡發2~4個小時,挑去細小的燕毛,加水放入燉盅內隔水燉煮30~40分鐘分鐘左右;

  2、用95度的開水將藕粉沖好,再將已經燉好的燕窩加入藕粉中,慢慢攪拌即可食用。

  燕窩含的蛋白跟一個雞蛋相仿,還不如吃雞蛋好了?

  燕窩的成分大多數確實是蛋白質,但是它的營養價值主要還是體現在它所含的唾液酸(燕窩酸,神經氨酸)、表皮生長因子和集落刺激因子。

  燕窩適合哪些人吃?

  大多數中藥都會有陰陽屬性,也就是常說的冷熱。但是燕窩是難得的溫性,也就是基本所有體質都可以吃,男女老少都適宜。

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